8月7日,南京板桥生态园惠农市集开市。周边农户把刚离地的蔬菜、瓜果直接摆上摊,少了批发、转运几道环节,居民买到手还带着泥土气,农民也多留了利润。市集还设了“自产自销”专区,免收摊位费,专门留给周边小农户。一些农户把自家散养的土鸡蛋、现磨的菜籽油也带了来,成了抢手货。
这类市集是城乡之间最直接的接口。城市人图个新鲜和安心,村里人图个好价钱和稳定销路。生态园提供场地和客流,三方都划算。有居民每个周末专程来,就为了那一把现摘的空心菜,比超市的水灵。对孩子来说,这也是一堂天然的食育课——知道菜是从地里长出来的。
绿色展播的意义,正是把“生态好物”亮出来、卖出去。当产地和餐桌靠得更近,绿色才不只是口号。这样的市集若能固定下来、形成习惯,比任何宣传都更能让人体会到“本地”的价值。城市的胃,值得被本地田间喂养。板桥这块试验田,值得一直办下去。让田间到餐桌,只隔着一场市集的距离。这距离,越短越好。周末有空,不妨去板桥走一趟。
来源:板桥生态园(https://www.nanjing.gov.cn)
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